La semplicità dell’avocado

Oggi la colazione è veloce; stiamo lavorando per rendere il Reading Challenge 2017 più professionale di quello 2016 e quindi studio Adobe Illustrator. Ode ai tutorial su youtube!

Ogni volta che necessito di velocità ricorro ad un ingrediente nutriente e dal sapore delicato: l’avocado! Spalmato sul pane (in questo caso semi integrale al farro di pasta madre) con un po’ di pepe e sale… e al limite un pomodorino sott’olio. Un equilibrio perfetto.
E per non farci mancare gli zuccheri, mezza fettina con crema di pistacchi avuta in regalo a Natale e una spolverata di farina di cocco sopra. Ideale!

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E buongiorno!

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